flour+water 横浜
中目黒、虎ノ門で連日行列ができる大人気ベーカリーが、25年1月に横浜に初進出！
横浜駅から徒歩5分の、鶴屋町の場所にオープンしました。
初日はオープン前から行列ができていて、今でも並びができる時もあります。
ガラス張りで開放感があり、店内はアンティーク調のインテリアに、ドライフラワーとオシャレな空間💐
入り口にはテラス席、奥にはソファー席も用意されていました。
ランチとは内容は違いますが、ディナー営業もされています。
メニュー
ランチメニューはブランチセット1つのみでしたが、スペシャルブランチセット(3,960円)というのが始まっています。
そちらは予約が可能なので、並びたくない方にはおすすめ。
注文したメニュー
ブランチセット 1,980円
今回は予約してなかったので通常のブランチセットに。
パン4種+選べるサイドメニュー+ティーフリーという内容です。
店員さんが持ってきてくれる12種類のパンから1人4つずつ選べます🥐
今回注文したのは
・天使のクロワッサン
・ワンハンドレッドパン プレーン
・ホイップデニッシュ
・レモンカスタードマフィン
どれも美味しかったけど特にクロワッサンと食パンが美味しかった！
ワンハンドレッドパンは世界で初めて、通常が小麦粉100に対し水分50〜70のところ、水分100で作った純生食パンみたい。
ふわふわモチモチ、水分量の高さを感じられる味わいです。
選べるサイドメニューは、サラダorスープorティラミス。
+495円でさらに追加も可能！追加して2つセットにする人が多いらしい。
ドリンクはティーフリー。
20分に1回、8種類からランダムで運ばれてくる、フリードリンクスタイルでした。
食べきれなかった分は包んでもらえます。
1度に4つ食べるのは少し大変な時もあるのでありがたいですね。
テイクアウト
ランチとテイクアウトは別の列なので、テイクアウトのみ利用をする方も多かったです。
ブランチセットで選べるものより種類豊富なので、次はこちらをテイクアウトしてみようと思います。
ごちそうさまでした！
予約について
通常のブランチセットは予約不可ですが、スペシャルブランチセット(3,960円)は予約が可能。
予約方法はお店の公式インスタグラムのプロフィールのリンクから。
店舗情報
🏠 『flour+water 横浜』
📍 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-5 TREZO YOKOHAMA 101区画
🕰️ 09:30〜15:00(14時最終入店)
17:00〜21:30(19時最終入店)
🛏️不定休
💰1,000〜1,999
完全キャッシュレス
※来店時の情報です。最新の情報はお店にご確認ください。
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