鶏soba座銀 横浜西口店
横浜駅の相鉄口から徒歩6分ほど。ヤマハの跡地にできたラーメン店です。
こちらは大阪に本店があり、6年連続百名店を獲得した人気店！
※6年連続は本店じゃなくにぼし店。
25年4月1日にオープンしてまだ3ヶ月ですが、すでに開店前から列ができるほどの人気でした。
ラーメン店とは思えない黒を基調とした上質な店内です。
コンセプトは「大切な人を連れていきたい店」とのこと、ラーメン店としては珍しいなという印象でした。
ちなみにお隣が系列の焼肉店で、どっちに入るか毎回迷います笑
メニューは撮影忘れしたので、食べログなど参考に。。
注文したメニュー
今回いただいたのはお店の看板メニューでもあるこちら。
普段見ているラーメンとは全く違ったビジュアル！！
注文後に泡立ててまるでポタージュのような鶏白湯のスープ。自家製麺によく絡むけどスッキリした後味です。
鴨や鶏など、3種のチャーシューに、パリパリのごぼうという珍しいトッピング。でもこのごぼうがまた美味いんです。
地鶏醤油を実は1回目にいただいていたので、今回は混ぜsobaを注文。画像に写ってはいないですが、ライスも付いてきます。
鶏白湯の濃厚なスープに負けないウィング麺を使用しているとのこと。
濃い卵黄を絡めた濃厚な味わいに、ごぼうのアクセントが光る、一味変わった混ぜsobaという印象でした。
〆のライスが多い中、ここでは炙りたての肉寿司を提供しています。
肉寿司って当たり外れの大きいイメージがありますが、柔らかくとろける感じもあり、5貫くらいサクッと食べられそう。
丼も3種類ほどあり、1番人気はチャーシュー丼。
卵黄が乗せられているのも地味に嬉しいです。
日によって待ち度合いも変わるとは思いますが、多分夜の営業が始まる前くらいならスムーズに入れるのではと、、思います！
ごちそうさまでした。
店舗情報
🏠 『鶏soba座銀 横浜西口店』
📍 神奈川県横浜市西区南幸2-5-9 浜一南幸ビル1F
🕰️ 11:00〜15:00、18:00〜22:00
🛏️不定休
💰1,000〜1,999
現金orカード
※来店時の情報です。最新の情報はお店にご確認ください。
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